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隨著機(jī)械化的應(yīng)用,切魚片機(jī)器輕松上位代替了手工加工魚片,魚片機(jī)它的優(yōu)勢(shì)主要是切魚片速度快,省時(shí)省力,一次切片,一次成型,厚薄均勻速度快,這是手工比不了的,切魚片機(jī)的特點(diǎn):
切魚片機(jī)可以加工常見的魚種,比如草魚、黑魚、鯉魚、三文魚、鮭魚、桂魚等等,只要是10斤以內(nèi)的魚都可以切魚片,也可以定做10斤以上的機(jī)型。 采用斜切成片的原理,切片厚度隨時(shí)可調(diào),換魚肉不用停機(jī),切出的魚片整齊美觀,加工效率高,切好的魚片還保持魚肉原有的形狀,真正做到不傷魚肉,保證了魚肉的口感,表面光亮細(xì)膩、薄厚均勻、口感滑爽,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過手工制作的魚片。
旭眾魚片機(jī)重量輕、占地少,移動(dòng)比較方便,機(jī)器大部分采用不銹鋼制作,保證了加工魚片的衛(wèi)生符合標(biāo)準(zhǔn)。新型改進(jìn)切片結(jié)構(gòu),可以適合各種魚類斜切片加工,切魚片的速度可調(diào),一次成型自動(dòng)切片,操作簡單,工作效率高,是代替手工切制魚片的理想設(shè)備。
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