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黃鱔(學(xué)名:Monopterus albus):又名鱔魚。體細長呈蛇形,體長約20-70厘米,最長可達1米。體前圓后部側(cè)扁,尾尖細。頭長而圓。口大,端位,上頜稍突出,唇頗發(fā)達。上下頜及口蓋骨上都有細齒。眼小,為一薄皮所覆蓋。頭粗尾細,體表有一層光滑的粘膜保護,無鱗,色澤黃褐色,體則有不規(guī)則的暗黑斑點,各鰭不發(fā)達基本消失,全身只有一根三棱刺,刺少肉厚。肉嫩味美。
黃鱔不僅為席上佳肴,其肉、血、頭、皮均有一定的藥用價值。據(jù)《本草綱目》記載,黃鱔有補血、補氣、消炎、消毒、除風(fēng)濕等功效。
但是黃鱔宰殺是比較不好殺的,因為它細長細長的而且還滑,不小心就會傷到手,所以最好的解決辦法發(fā),就是使用旭眾專業(yè)的黃鱔泥鰍宰殺機,高效、安全、產(chǎn)量高
以上視頻可以看出,宰殺機宰殺鱔魚效果是非常好的,而起速度也很快速。
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