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穿串機(jī)如何操作？
發(fā)布時(shí)間:2024-06-17 丨 閱讀次數(shù):
全自動(dòng)穿串機(jī)是一種自動(dòng)化程度高的設(shè)備，旨在大幅減少人工穿串的時(shí)間和勞動(dòng)強(qiáng)度。它的工作原理通常包括以下幾個(gè)步驟：
1.將食材放在傳送帶上，由傳感器檢測(cè)食材的位置和數(shù)量。
2.驅(qū)動(dòng)裝置帶動(dòng)傳送帶移動(dòng)，將食材送到穿串裝置下方。
3.穿串裝置按照設(shè)定的參數(shù)，將食材穿成串狀，然后送到傳送帶上。
重復(fù)上述步驟，直到全部食材穿完。
全自動(dòng)穿串機(jī)具有多種優(yōu)勢(shì)。首先，其自動(dòng)化操作可以顯著提高生產(chǎn)效率，減少人工操作的需求。其次，穿串機(jī)通常采用食品級(jí)不銹鋼和PE材料制造，符合國(guó)際食品衛(wèi)生要求，確保產(chǎn)品的衛(wèi)生安全。此外，穿串機(jī)可以適應(yīng)多種食材，如牛羊肉、魷魚、雞皮、肉筋、丸子、蝦球等，甚至可以穿菜葉，穿出來的肉串大小均勻，口感好。
全自動(dòng)穿串機(jī)還具有一些特殊設(shè)計(jì)。例如，有些機(jī)型附加了上下自動(dòng)壓簽器，使得所有類型的簽子在穿動(dòng)過程中四方向定位，避免斷簽或飛簽現(xiàn)象，提高了使用的安全性。同時(shí)，穿串機(jī)的移動(dòng)式PE肉串模具板設(shè)計(jì)使得清洗工作更為方便。
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