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隨著市場(chǎng)對(duì)魚(yú)片的需求量加大,旭眾切魚(yú)片機(jī)迎來(lái)了發(fā)展的“高光時(shí)刻”,大家都知道,不少魚(yú)類菜肴在烹飪前,都需要對(duì)魚(yú)進(jìn)行切片。但人工切魚(yú)片費(fèi)時(shí)費(fèi)力,不僅速度跟不上,人工操作也容易產(chǎn)生安全問(wèn)題,且成品,厚薄后出現(xiàn)不均勻的情況,據(jù)了解,目前市場(chǎng)上的全自動(dòng)切魚(yú)片機(jī)器可加工多種鮮魚(yú),自動(dòng)化程度高,衛(wèi)生有保障。
近幾年,水產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)正在不斷轉(zhuǎn)型升級(jí)。未來(lái),精加工將成為水產(chǎn)品的發(fā)展方向,鮮魚(yú)產(chǎn)業(yè)也不例外。各類以鮮魚(yú)為原料的冷鮮制品、冷凍制品、半場(chǎng)品菜等不斷出現(xiàn)在市場(chǎng)上,鮮魚(yú)產(chǎn)業(yè)的加工產(chǎn)業(yè)鏈逐漸完善。而魚(yú)片機(jī)等設(shè)備的研發(fā),為行業(yè)注入了強(qiáng)勁的技術(shù)力量,提升了行業(yè)的利潤(rùn)水平和抗風(fēng)險(xiǎn)能力。
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